Chef Sergi Navas

Dimensión del proyecto:

Editorial

Storytelling

Un viaje por los sabores del universo

Dicen que el universo conspira para ayudarte a conseguir aquello que realmente quieres. Y esto es algo que Sergi Navas, chef pastelero de Barcelona, conoce de primera mano. Apasionado del mundo de la repostería, ha trabajado en diversos restaurantes y pastelerías de renombre como Bubó o Restaurante Dos Cielos, rodeado siempre de profesionales de la talla de Sergi Vela o Josep María Guasch.

Contactó con nosotros para llevar a cabo un proyecto muy especial: su primer libro de recetas. Una propuesta culinaria inspirada en el universo para paladares aventureros en busca de sabores especiales. Un viaje para perderse en la infinidad de recetas dulces que plantea el autor. El reto consistió en captar esta esencia y plasmar todos estos matices en el recetario.

Siguiendo este concepto, nos inspiramos en el imaginario galáctico para crear un libro que transporte a los lectores hacia cada bocado. Distribuimos la información de forma espaciosa, aportando aire a todos los textos para transmitir esta sensación de infinitud, y al mismo tiempo, facilitar la lectura.

Diseñamos una iconografía de cuerpos celestes con un trazado sencillo para ilustrar cada etapa del viaje e incluímos imágenes del espacio y los ingredientes. Además, utilizamos una gama cromática inspirada en los planetas, con el predominio del azul oscuro como símbolo predilecto de este imaginario.
 

Para la dirección de fotografía contamos con la colaboración de Dora Sicart, que fue la encargada de plasmar el trabajo de Sergi Navas a través de una serie de bodegones de naturaleza muerta.

Y así nació Universo, un libro de recetas que es mucho más que eso. Un recetario que es un viaje espacial para sorprender al paladar hasta el infinito o más allá.

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